Proyek yang mengubah sisa makanan kalian
menjadi hidangan yang luar biasa!
Para chef terbaik di Korea
akan mengolah isi kulkas kalian.
Gelar wicara memasak yang berkelas!
- Chef and My Fridge. - Chef and My Fridge.
"Chef and My Fridge"
- Selamat datang. - Senang bertemu denganmu.
Setiap Senin malam,
mereka menghancurkan tekad orang yang sedang diet.
"Bersorak untuk para juara memasak"
Inilah legiun delapan chef.
Halo.
- Mereka luar biasa. - Ya.
Hari ini,
ada dua suami kekanak-kanakan yang membuat istri mereka kesal
- sebagai tamu. - Apa? Siapa mereka?
Salah satu dari mereka
membuat kesal istrinya dan juga Jung Hwan.
Apa Hur Jae sudah kembali?
"Apa dia anggota 'Gather and Kick'?"
Kami akan memperkenalkan para tamu sekarang!
Silakan masuk.
"Inilah para tamu"
Tamu hari ini adalah
- dua suami kekanak-kanakan, - Selamat datang.
Lee Bong Won dan Lee Man Ki.
- Selamat datang. Masuklah. - Astaga.
- Senang bertemu denganmu. - Halo.
- Duduklah di sini. - Baik.
Ini kursimu.
"Dia menginginkan kursi pembawa acara"
Aku tidak tahu harus duduk di mana.
Aku akan memperkenalkan tamu di sebelah kananku.
"Astaga, Pak Lee!"
"Astaga, Pak Kim!"
- "Senang bertemu denganmu" - "Senang bertemu denganmu"
"Menari"
Itu sambutan kuno.
Orang yang masih mengingat ini
artinya generasi tua.
Itu yang kulakukan pada tahun 1986.
Dia benar.
Istilah yang diciptakan oleh Lee Bong Won
adalah ungkapan populer dalam "Reply 1988."
Dia memimpin industri komedi pada tahun 80-an dan 90-an.
Namun, lewat banyak bisnis yang gagal,
dia membuat marah istrinya, Park Mi Sun.
Lambang suami kekanak-kanakan, Lee Bong Won.
- Selamat datang. - Senang bertemu kalian.
Silakan menyapa pemirsa kami.
Halo, senang bertemu kalian.
Mereka bilang aku adalah
- Lambang. - lambang suami kekanak-kanakan.
Tapi akan kubuktikan hari ini bahwa itu tidak benar.
Aku Lee Bong Won.
- Kamu tidak kekanak-kanakan? - Tidak.
Ini seniorku yang sangat kuhormati.
Juara gulat sepuluh kali.
Totalnya, dia memenangi 49 pertandingan.
- Dia legenda gulat. - Benar.
Tapi belakangan ini, dia bergulat dengan istrinya sepanjang tahun.
Dia dikenal sebagai Angry Man Ki dari "Gather and Kick".
Inilah Lee Man Ki.
- Angry Man Ki! - Halo.
- Silakan menyapa. - Baiklah.
Aku mudah marah.
Itu sebabnya aku sering cemberut.
Tapi aku sosok yang baik.
Senang bertemu kalian.
Kamu mengaku tidak dewasa?
Jika masih belum dewasa, aku bukan manusia.
Benar.
- Astaga. - Sepertinya kalian berdua
- tidak senang dengan gelar kalian. - Kamu benar.
Nanti kita ungkap kenapa menurut kami kamu tidak dewasa.
- Apa kalian berdua berhubungan? - Ya.
Kami berdua bermarga Lee dari Hapcheon.
Usia kami sama.
Tapi dia lebih tinggi di silsilah keluarga.
Dia satu generasi dengan ayahku.
Kamu seperti pamannya.
Aku seorang paman dan dia keponakanku.
- Aku keponakannya. - Begitu rupanya.
- Jaga sikapmu. - Baik, Pak.
"Dia memperingatkan keponakannya"
Saat bertemu istrinya,
aku tidak memanggil nama depannya. Aku selalu bersikap santun
dan berkata, Halo, Bu."
Begitu rupanya.
- Derajat So Man Ki lebih rendah. - Ya.
Astaga.
Dimulai dengan Hur Jae dari pekan lalu,
anggota "Gather and Kick" sedang beruntung.
Begitu pula dengan Jae. Alasan kalian semua setuju
tampil di acara kami dengan sukarela karena Jung Hwan, bukan?
- Benar. - Kamu ingin disukai olehnya.
Tentu saja. Itu sudah pasti.
Begitu rupanya. Itu sudah pasti?
Aku menuruti perintah.
- Apa? - Ya.
Ada yang perlu diketahui oleh Pelatih Ahn.
- Apa itu? - Saat prawawancara,
Man Ki bilang, "Menurut pengamatanku,
Jung Hwan bukan pelatih yang hebat."
"Gelisah"
- Tunggu. - Kenapa kamu bilang begitu?
Kenapa?
Apa aku gila? Kenapa aku mengatakan itu?
Haruskah kita putar ulang rekamannya?
- "Rekaman"? - Kamu memilikinya?
- Apa ada rekaman? - Tidak.
- Kamu sungguh mengatakan itu? - Tidak.
"Aku juga sudah mencoba melatih, tapi tidak semudah itu."
"Tapi bagaimanapun juga, murid-muridku menjadi juara gulat."
"Tapi Jung Hwan belum memenangi satu pertandingan pun."
"Dia kehabisan kata-kata"
- "Tidak ada lagi perlu dikatakan." - Tunggu.
- Kamu menulis semua perkataanku? - "Tidak ada lagi perlu dikatakan."
"Angry Man Ki bangkit"
- Kamu kejam. - Haruskah kuputar ulang rekamannya?
- Apa? - Haruskah?
Tidak, jangan.
"Panik"
Sudah saatnya aku mengganti kapten.
- Tidak. - Kenapa tidak?
Tolong jelaskan ini.
Apa yang terjadi?
Aku minum-minum sedikit hari itu.
Dia minum-minum sedikit.
"Aku hanya punya cinta untukmu, Pelatih Ahn"
Lalu bagaimana Jung Hwan sebagai pelatih?
Dia yang terbaik.
- Dia sungguh yang terbaik? - Ya.
Aku yakin setelah "Gather and Kick" selesai,
dia akan direkrut ke Eropa.
Tapi saat kita kalah lebih dari sepuluh gol,
aku hanya bisa marah.
Karena tim kami sudah lama tidak berlatih,
aku tidak keberatan kalah.
Masalahnya adalah para pemain.
Salah satu dari mereka selalu memohon minum-minum setelahnya.
"Kita harus pergi minum-minum"
- Ada satu lagi yang selalu marah. - Benar.
"Marah"
- Itu bermasalah. - Kamu benar.
Lagi pula, dia kaptennya.
Kita akan membahas acaramu pekan depan.
Dia adalah ikon tantangan dan memiliki sentuhan minus.
Dia adalah Lee Bong Won.
- Bukan sentuhan Midas? - Bukan, itu sentuhan minus.
Dia juga melakukan pra-wawancara.
Dia melakukan banyak hal tanpa sepengetahuan istrinya,
dan Mi Sun hanya akan tahu sehari sebelumnya.
Kamu mengatakan banyak hal seperti ini.
Kalian memberi tahu istri kalian sebelumnya?
- Tidak setiap detail kecil... - Benar.
- Tapi kami beri tahu hal penting. - Benar.
Tapi tetap saja, kamu seharusnya memberi tahu dia soal ini.
Mari kita lihat fotonya.
- Apa itu? - Bisa jelaskan foto ini?
Ini sesuatu yang kurencanakan.
Tidur di dalam tenda di tebing?
Itu ada di daftar keinginanku.
Taman Nasional Yosemite seperti kuil untuk panjat tebing.
Astaga.
Saat mendaki, kamu harus membuat tenda dan tidur di sana.
Bagaimana jika kaitmu lepas?
Tidak akan.
Tapi kenapa kamu ingin melakukan itu?
Aku juga penasaran.
Aku ingin melakukan hal yang belum dilakukan orang lain.
Sekitar dua tahun lalu,
- aku sedang merekam sesuatu. - Kita bertemu, bukan?
Di sana, aku melihatnya memanjat tebing.
- Aku memanjat dinding es. - Benar.
"Bong Won jalan-jalan di sekitar area itu"
"Mereka memilihnya di sana sebagai pemanjat dinding es"
"Musim panas, Panjat tebing. Musim Dingin, Memanjat dinding es"
"Dia sudah jarang tampil di TV"
"Jadi, dia mengalihkan minatnya pada hal lain"
Aku di sana untuk mendaki saat mereka syuting.
Dia mendaki ke atas begitu cepat.
Kudengar itu sangat sulit dilakukan.
- Jadi, ini bukan sekadar ide. - Tidak.
Aku berencana pergi beberapa tahun lagi.
Astaga. Kapan kamu berencana memberi tahu istrimu?
Aku akan memesan tiket pesawat lebih dahulu
dan beri tahu dia satu atau dua hari sebelum terbang.
- Astaga. - Aku akan memberitahunya.
Apa dia akan memperbolehkanmu?
Ada masa
aku pergi ke Himalaya.
Aku memberitahunya dua hari sebelum pergi.
Kamu sudah gila?
- Bukankah ini konyol? - Ya.
Aku juga ingin terjun payung.
Aku tidak mau melakukannya dengan bantuan orang lain.
- Aku ingin belajar dan melompat. - "Sendirian"?
Ya. Itu terjun payung sungguhan.
- Aku harus melakukannya sendiri. - Kamu ingin melompat sendirian?
Jika tidak, pemandu akan melakukan segalanya untukku.
- Aku merasakan sensasi yang sama. - Benar.
- Tapi istrimu - Dia akan khawatir.
- akan sangat mencemaskanmu. - Saat kali pertama memberitahunya
bahwa aku akan pergi ke Himalaya, dia menentangnya.
Tapi saat kubilang aku membuat beberapa asuransi,
dia tidak keberatan.
"Dia mengizinkannya pergi"
Aku merasa dia sering memarahimu.
- Dia jarang marah. - Astaga.
- Mungkin dia sudah menyerah? - Dia menyerah padamu?
Itu dia. Dia menyerah.
- Dia mengabaikanmu. - Tidak, bukan begitu.
- Apa maksudmu "mengabaikan"? - Maafkan aku.
Ho Young tampak cukup iri.
- Kamu sudah menikah, bukan? - Dia kebalikan dariku.
- Dia sangat terikat. - Apa istrinya punya kendali?
- Dia diikat - Benarkah?
Ada tali di pinggangnya dan dia diikat di dapur.
Dia hanya bisa berkeliaran dengan bebas di sana.
Tapi ini benar tentang apa pun.
Hanya sulit di awalnya.
- Apa? - Kamu harus mengatasinya.
Kenapa kamu mengatakannya seolah itu perkataan yang bijak?
Aku yakin pemirsa mengkritikmu karena mengatakan itu.
"Jika suami lain melakukan ini, istri mereka akan marah"
"Tertawa"
Man Ki, apa hobimu? Kamu melakukan hal seperti ini?
- Sudah sepuluh tahun. - Sepuluh tahun?
Ya. Aku suka membuat kerajinan kayu.
- "Kayu"? - Ya.
Itu dia. Kamu yang membuatnya?
- Ya. - Astaga.
Bukankah mereka menjualnya di area peristirahatan?
Dengar!
Kurasa mereka menjualnya.
- Kurasa aku pernah melihatnya. - Aku juga.
Aku yakin pernah melihatnya di sana.
- Kudengar kamu juga menjualnya. - Benar.
- Berapa harga tertinggi? - 5.000 dolar.
Astaga, 5.000 dolar?
- Itu luar biasa. - Aku tidak tahu harganya mahal.
Aku membangun galeri di rumahku di Gimhae.
- Kamu punya galeri? - Itu cukup besar.
Ya, aku membuat galeri dan semua kerajinanku ada di sana.
Alasanku memulai hal itu
karena aku percaya saat kamu bertambah tua,
berkomunikasi dan bertemu orang lain adalah bentuk seni terakhir.
Itu sangat membantuku dalam melatih asketisme.
- "Asketisme"? - Ya.
Lalu kenapa kamu sangat pemarah?
"Kenapa dia sangat pemarah?"
- Ini hasilnya. - Benarkah?
Jadi, ini dia setelah berlatih asketisme?
- Ya, itu benar. - Dia menjadi lebih lembut.
Dahulu aku hanya bergulat.
- Kamu selalu membalikkan orang? - Benar.
- Bong Won lebih cocok dengan ini. - Benar.
Tapi dia lebih tertarik dengan terjun payung
- dan panjat tebing. - Dia memanjat tebing.
"Luar biasa"
Itu menghilangkan stresku.
- "Sepenuhnya"? - Ya, sepenuhnya.
Aku tidak memikirkan hal lain.
Bagaimana kamu bisa stres saat melakukan semua yang kamu mau?
Kurasa kamu tidak stres sejak awal.
- Itu lucu sekali. - Benar.
- Dia mengatakan yang sebenarnya. - Tunggu.
Kamu kakaknya Mi Sun?
"Dia kakaknya"
Kamu kakaknya Mi Sun?
Kami dekat.
"Bong Won, jaga sikapmu"
Dia memang stres.
- Biar kujelaskan. - Sungguh?
Mereka bilang, "Penyanyi berakhir seperti judul lagu mereka,
dan komedian berakhir seperti slogan mereka."
Ada slogannya yang terkenal.
Tamatlah riwayatku.
Tamatlah riwayatku
Setelah menciptakan slogan ini,
berapa jenis bisnis yang kamu kelola?
Sekitar lima sampai enam.
- Sekitar lima sampai enam. - Sekitar lima sampai enam.
- Begitu rupanya. - Bisnis pertama yang kujalankan
adalah kedai kopi di toserba.
- Astaga. - Benarkah?
Tidak mudah mendapatkan tempat di pasar swalayan.
Tapi pasar swalayan itu
tidak punya banyak pelanggan.
Aku membuka bisnis kopi di sana selama sekitar satu tahun.
Kamu mengelola bisnis itu setahun, tapi hasilnya tidak bagus.
- Apa selanjutnya? - Berikutnya
juga ada di pasar swayalan
- Ada lagi? - Astaga.
Tadinya pasar swalayan yang baru dibangun.
Aku memeriksa apa yang tidak ada di pasar swalayan itu.
Satu-satunya bisnis yang bisa kukelola adalah restoran samgyetang.
Aku bahkan tidak bisa makan ayam.
Kamu tidak suka ayam.
Tapi aku tetap berinvestasi.
- Begitu rupanya. - Seiring waktu berlalu,
aku harus terus membayar lebih untuk uang muka.
Tapi perusahaan itu bangkrut.
Astaga.
Astaga, aku ingat.
Jadi, restoran samgyetang itu hilang sebelum aku bisa memulainya.
- Apa lagi? - Yang berikutnya
- Perusahaan produksi. - adalah bisnis produksi.
Kim Gu Ra menandatangani kontrak dengan perusahaanku.
"Kim Gu Ra milik agensi Bong Won"
Kurasa aku pernah mendengar tentang ini.
Aku juga tahu cerita ini.
- Benar. - Itu pada tahun 2002.
Dia tidak begitu populer saat itu.
Dia benar-benar tidak punya apa-apa.
Dia hanya mengerjakan beberapa acara internet.
Setelah aku berinvestasi sekitar satu atau dua tahun,
- Kamu melepaskannya? - aku melepaskannya.
- Kamu membiarkannya terbang. - Benar.
Aku membiarkannya terbang.
Tapi Gu Ra mulai populer setelah dia pergi.
Mungkin kamu yang mencegahnya tampil baik.
- Kamu kelola restoran barbeku juga? - Ya.
Semua bisnisku tidak berjalan lancar.
Jadi, istriku bilang dia yang akan mengelola bisnis.
Itu berjalan lancar selama sekitar enam bulan.
Orang-orang mengantre untuk masuk.
Tapi pelanggan mulai berkurang setelah satu setengah tahun.
Kamu kelola restoran dengan istri, tapi tetap bertahan lama.
Ini semua sebuah proses.
Jika kamu tidak memulai apa pun karena takut kehilangan uang,
kamu tidak akan pernah mendapatkan uang lebih.
Tapi bisnismu tidak berjalan lancar.
Itu bisa saja berjalan lancar.
Yeon Bok.
Seolah Yeon Bok adalah kakak Mi Sun.
Kamu kakaknya Mi Sun?
Astaga.
Lalu Bong Won memulai sesuatu yang akan membuat Mi Sun marah lagi.
Kamu membuka restoran Tiongkok.
- Ya. - Benar.
Kamu sudah meminta izin istrimu?
Aku beri tahu dua sampai tiga hari sebelum restoran buka.
Setelah kamu menandatangani semuanya.
Aku bilang padanya, "Aku akan mengelola restoran di Cheonan.
Jadi, aku akan tinggal di Cheonan."
- Di Cheonan? - Cheonan?
Di Cheonan?
Salah satu temanku bilang ada tempat bagus di sana.
Temanmu bilang begitu.
Aku sudah mengelolanya setahun. Dapat sertifikat makanan Tiongkok.
Kamu dapat sertifikat dalam masakan Tiongkok.
Aku juga dapat sertifikat masakan Korea setahun lalu.
Awalnya bisnis berjalan lancar.
"Apa kali ini akan sukses?"
Aku menjual semangkuk jjamppong seharga tujuh dolar.
Dalam beberapa hari, untung harianku sekitar 4.500 dolar.
Aku sudah mengelolanya setahun, tapi kututup selama dua bulan.
- Apa? - Sungguh?
- Sudah? - Aku punya masalah punggung.
Aku harus memasak 12 jam sehari, berdiri di dapur.
- Jadi, aku tidak bisa berjalan. - Itu bukan pekerjaan mudah.
Aku harus menutupnya dua bulan karena harus dioperasi lagi.
Kini sudah buka lagi selama dua bulan.
Tapi bisnis tidak lancar seperti sebelumnya.
- Kamu kehilangan pelanggan. - Jadi, aku ingin tanya para chef.
Apa ada cara
untuk membuat pelanggan mengunjungi restoranku lagi?
- Aku ingin bertanya pada mereka. - Benar.
Kamu ingin mendapatkan saran mereka.
Untuk restoran Tiongkok, kamu harus punya menu khas.
Menu andalan itu seharusnya yang menarik pelanggan.
Tidak apa-apa jika rasio penjualan mencapai 60 sampai 70 persen.
Pelanggan bisa memesan itu
dan memesan hidangan tambahan.
Mereka akan datang jauh-jauh hanya untuk mencoba menu itu.
Aku harus membahas ini secara pribadi dengan adik iparku.
"Semoga bisnismu berhasil kali ini"
Coba kulihat.
Dia juga telah melakukan banyak hal.
Ayolah.
Kamu mengungkitnya lagi.
Dia profesor terkenal.
Lalu dia masuk ke politik.
- Ya, benar. - Aku tahu ini.
- Benarkah? - Kamu dari Partai A dari Gimhae?
Atau dari Partai B dari Gimhae?
Itu bukan hanya sekali. Dia melakukannya dua kali.
- Di sini panas. - Apa kamu punya
keinginan untuk berkuasa?
Tentu saja. Karena itu dia masuk politik.
Itu seperti kecanduan. Itu disebut "politik-holic".
Astaga.
- Benar. Dia kecanduan. - Itu sebuah kecanduan.
Kenapa kamu terus berusaha?
Saat aku berhenti bekerja sebagai profesor,
kupikir olahraga harian harus tersedia untuk semua orang.
"Man Ki berbagi janji"
"Menyukai pidato Man Ki"
Aku ingin sesuatu yang baru.
Dia ingin mengikuti pemilihan berikutnya.
Tidak, aku tidak tertarik.
Dia tiba-tiba memberikan pidato.
Aku hampir memilihnya.
Dia mulai memberikan pidato ini!
Aku termakan pidatonya.
- Dia ambisius. - Dia akan ikut pemilu tahun depan.
Aku juga termakan pidatonya.
Aku tahu kenapa dia akan melanjutkan karier di politik.
Tangan dan kakinya mulai gemetar saat aku mencoba mengganti kapten.
Dia masih seorang politikus.
Dia ambisius!
Dia ingin berkuasa.
Saat kami bermain sepak bola,
seseorang lupa memberikan ban lengan untuk kapten.
Dia berteriak, "Bawakan ban lenganku!"
"Bawakan ban lenganku!"
Dia suka memakai ban lengan.
Ya.
Astaga. Ada yang bilang Man Ki bergabung dengan "Gather and Kick"
adalah persiapan untuk pemilihan berikutnya.
Aku bersumpah tidak akan melakukan politik lagi.
Tapi kamu harus melakukan tiga putaran.
Aku tidak butuh tiga putaran.
Kamu akan memenang putaran ketiga.
Matanya berubah.
Lihat matanya.
- Kamu tidak boleh tertipu. - Matanya bergetar.
Aku akan bangkrut jika mengikuti pemilihan lagi.
Aku benar-benar akan bangkrut.
Aku menyadari
bahwa aku tidak pantas berada di bidang itu.
Aku hanya melakukannya selagi masih muda.
Aku tidak bisa melakukannya lagi karena tidak punya energi.
- Benar. - Baiklah.
Mari kita lihat isi kulkas Bong Won lebih dahulu.
Sekarang kita lihat isi kulkas Bong Won.
Tapi kulkas di belakang terlihat...
- Apa Bong Won memakainya sendiri? - Bukankah itu terlalu kecil?
Ini agak kecil.
Aku tinggal di Cheonan sekarang.
Hanya aku yang memakai kulkas itu.
Jadi, kamu bertemu keluargamu setiap akhir pekan?
Ya, aku datang ke Seoul setiap pekan.
Istriku dan putriku tinggal
dengan orang tuaku di Seoul.
Putraku sedang wajib militer.
Istrimu tidak tahu
kamu tampil di acara ini, bukan?
Dia akan tahu saat menonton ini di TV.
"Sayang, kenapa kamu tampil di TV?"
Itu kejam sekali.
Tapi kamu harus memberitahunya.
Apa dia membuatkan lauk untukmu?
Aku membuat lauk sendiri.
Kamu membuat sendiri?
Tentu saja. Sudah kubilang.
Aku punya sertifikat masakan Korea.
Benar.
Aku bisa membuat hidangan sederhana.
"Cemburu"
Jadi, dia bekerja di bisnis restoran.
- Dia punya sertifikat. - Dia dapat sertifikat.
Apa yang ada di dalam kulkasnya saat dia tinggal sendirian?
Mari kita lihat isi kulkas Bong Won!
"Kulkas Bong Won akan terungkap"
Mari kita lihat.
Astaga.
"Itu"
Aku sudah menduganya.
Maaf, tapi kamu tidak membuat sketsa dengan kulkas ini, bukan?
Itu lebih dari cukup bagi pria yang tinggal sendirian.
Itu seperti properti untuk sebuah sketsa.
- Jadi, ini kulkas yang kamu pakai. - Tentu saja.
Mari kita lihat isi kulkasnya.
Ada kotak di rak pertama.
- Itu pasti obat herbal. - Kurasa begitu.
- Gongjindan. - Itu gongjindan.
Tidak ada sebanyak itu, bukan?
- Tidak. - Putriku yang membelikannya.
- Astaga. - Kenapa kamu belum memakannya?
Aku mencoba menyimpannya untuk nanti.
Dia membelikannya untuk ayahnya karena dia tinggal sendirian.
Apa putrimu sangat mencemaskanmu?
- Terkadang begitu. - Begitu rupanya.
Dia membawakan ini untuknya karena dia peduli padanya.
Keluargaku saling peduli meski kami tidak mengungkapkannya.
- Dia khawatir. - Begitu rupanya.
- Dia menyimpannya di rak pertama. - Benar.
- Ada cheonggukjang di sampingnya. - Aku suka cheonggukjang.
Aku membeli itu.
Aku dapat pasta kedelai dari rumah.
Kamu dapat ini dari rumah, tapi membeli cheonggukjang.
Apa ini?
Itu untuk sup pasta kedelai.
Kamu menyiapkan ini?
Tidak, mereka menjualnya seperti itu belakangan ini.
Mereka menjual sayuran yang sudah dipotong
seperti bawang bombai dan kentang.
Dia bekerja di restorannya seharian.
Pasti melelahkan memasak di rumah. Para chef bisa memahaminya, bukan?
Tergantung.
Raymon masih memasak di rumah untuk putrinya.
Dia bilang harus memasak setiap hari.
Aku membuat satu makanan sehari.
- Satu makanan sehari. - Luar biasa.
- Itu luar biasa. - Tentu saja.
- Bagaimana denganmu, Ho Young? - Kubungkus makanan dari restoranku.
- Kamu membungkus makananmu? - Dari restoranmu?
Dia membungkus makanan dari restorannya.
Kamu juga jarang bicara di rumah.
Tidak mungkin. Aku tidak melakukan ini di rumah.
- Aku hanya diam saja. - Aku tidak main sepak bola di sana.
Benar.
Akan lucu jika dia bermain sepak bola di rumah.
- Ini seperti lauk. - Ya.
- Aku yang membuatnya. - Kamu membuat ini?
Coba kulihat. Apa itu?
- Apa itu kerang asin? - Dia membuatnya?
Aku suka kerang asin.
Aku membeli kerang mentah.
- Ini enak dengan nasi. - Enak sekali dengan nasi.
Kamu membumbuinya sendiri?
Tentu saja. Ini cukup sederhana.
- Boleh kami mencoba ini? - Ya, silakan.
- Bolehkah? - Ya. Makanlah dengan nasi panas.
Rasanya enak dengan nasi panas.
Dia membuat kerang asin sendiri.
Dia membuat ini?
Bukankah itu asin?
Para chef pasti merasa tertekan.
- Astaga. - Dia punya sertifikat memasak.
Aku masih amatir.
Kamu pemula.
- Ini enak. - Aku seperti di inkubator.
- Kamu masih pemula. - Aku tidak bisa menilai chef.
- Benar. - Ini tidak asin.
Ini juga cukup manis.
Aku menambahkan selai prem hijau.
Ini manis dan asam.
- Ini sama sekali tidak asin. - Benar.
Rasa asinnya kamu olah dengan baik.
Aku mencucinya.
Ini sangat enak.
Kerang asin biasanya sangat asin.
Jadi, kamu membuat makanan sehat di rumah.
Aku tidak hanya makan nasi dengan kimchi.
Aku coba makan empat lauk yang tidak melebihi 800 kalori.
Benar, empat lauk yang tidak melebihi 800 kalori.
Itu makanan yang cukup layak.
Dia peduli dengan apa yang dia makan.
Aku makan seperti itu karena sendirian.
Saat aku tinggal bersama istriku,
aku selalu meminta istriku membuatkan sup untukku.
Aku harus makan setidaknya tiga jenis kimchi.
Astaga. Dia pemilih sekali.
Kamu bahkan tidak memberinya uang, tapi kamu minta banyak makanan.
"Terus terang"
Dia memihak Mi Sun.
Kamu kakaknya?
"Semua suami tegang"
Baiklah. Aku kakaknya.
Kamu pernah membuatkan sesuatu untuk istrimu?
Dahulu aku membuat tangsuyuk
saat tinggal bersama anak-anakku.
- Astaga. - Kamu membuat tangsuyuk?
Itu cukup mudah dibuat.
Tangsuyuk mudah dibuat.
Aku bisa membuat ikan teri tumis dengan gochujang.
Mereka simpan di kulkas untuk waktu yang lama.
Bong Won pandai memasak sendiri.
Astaga, ada pot di sini.
- Itu semur pasta kedelai. - Ini semurnya.
Aku yang membuatnya.
Bong Won membuat semur pasta kedelai ini.
Aku membuatnya dengan pasta kedelai dari rumah.
Warnanya agak gelap.
Rasanya lumayan.
- Tidak buruk? - Itu karena
aku memakai bumbu alami saat membuat semur pasta kedelai.
Aku memakai bumbu alami. Lihat di sana.
Apakah yang ini?
Itu campuran ikan teri, rumput laut,
dan bubuk udang kering.
Aku juga pernah memakai bubuk itu.
Aku juga pandai membuat semur pasta kedelai.
Tapi saat kamu tambahkan itu, jadi kental dan rasanya tidak enak.
"Tertawa"
Kamu harus merebus ikan teri untuk membuat kaldunya.
- Ikan teri? - Ya, untuk membuat kaldu.
Kamu harus membuat kaldu dengan itu.
Sup pasta kedelai itu tidak akan terasa enak.
Agar tidak kental...
Dengar. Agar tidak terlalu kental,
simpan bubuknya di jaring...
Itu tetap tidak akan berhasil.
Apa semurnya cukup asin?
Itu agak asin.
Aku suka makanan asin dan pedas.
Aku tidak suka makanan hambar.
Kamu makan seperti ini
- Benar. - kecuali di akhir pekan?
Apa itu bir di bawah sana?
Ya, ini kulkasnya. Ada bir.
Dia suka minum-minum.
- Ya. - Apa ini juga bir?
- Tidak. - Ada apa?
Aku meminumnya esoknya setelah minum bir.
Itu obat buatanku.
- Obat? - Itu teh pohon kismis oriental.
- Pohon kismis oriental? - Pohon kismis oriental?
Itu dibuat dari lebih dari sekadar pohon kismis oriental.
Kebanyakan orang hanya menggunakan pohon kismis oriental,
tapi pohon maple Asia Timur lebih bagus dari pohon kismis oriental.
- "Pohon maple bergaris"? - Maple bergaris, kismis oriental.
- Ada akar manis juga. - Akar manis.
- Dan kurma. - Kurma.
Aku merebusnya bersama.
Begitulah caraku membuatnya.
Saat meminumnya, kamu bisa berpamitan dengan mabukmu.
- Pengar? - Selamat tinggal, Pengar.
Lalu kamu bisa minum lagi pada malam berikutnya.
Apa ini susu?
Susu
- Sereal? - untuk sereal.
- Aku memakannya di pagi hari. - Di pagi hari?
- Sereal. - Ini sereal.
- Itu sarapan ala Amerika. - Ya.
Kamu harus sarapan.
Tentu saja. Aku sarapan ala barat saat terburu-buru.
Saat ada waktu, aku memasak.
Itu karena dia harus segera pergi.
- Ada telur. - Ya.
Itu saja untuk rak-rak.
- Tidak ada yang lain. - Sekian untuk rak-rak.
- Ini dinding es. - Ya.
Kamu mau memanjat dinding es?
- Kita bahkan bisa memanjat. - Benar.
Jika aku lelah saat naik, aku bisa mendirikan tenda di sini.
Benar.
- Untuk mencapai puncak. - Untuk mencapai puncak.
Kamu melihat isi kulkas
- pemanjat tebing, Lee Bong Won. - "Pemanjat tebing"?
Ada susu kedelai juga.
Kamu punya sekotak.
Aku tidak bisa makan ayam.
Itu pengganti protein.
- Dengan kacang? - Ya.
- Itu daging dari ladang. - Benar.
Di laci makanan segar,
ada terung dan mentimun.
- Itu adalah... - Cabai dan selada.
Kami menanam sayuran itu sendiri.
Ada kebun sayuran di depan rumah kami.
Orang tuaku menanam sayuran itu.
Sayuran itu bebas bahan kimia.
Mau melihat kebun sayuran itu?
"Kebun sayuran Lee Bong Won"
Apakah...
Besar sekali.
- Itu pertanian. - Apa ini kebun sayuran?
- Ya. - Lebih mirip pertanian.
- Itu bukan hanya kebun. - Itu 1.322 meter persegi.
Sekitar 1.322 meter persegi.
- Bagaimana itu taman? - 1.322 meter persegi?
- Itu hampir seperti bertani. - Benar.
Ada cabai, mentimun, dan zukini. Mereka menanam banyak.
Produknya bisa dibawa
ke Cheonan.
Itu sebabnya aku mengambil cabai Cheongyang.
Untuk membuat jjamppong?
Ya, aku membawanya untuk membuat jjamppong.
Bukankah lebih baik membuka restoran jjamppong di sana?
- Kedengarannya bagus. - Harus kumasak dengan sayur segar?
- Restoran jjamppong di Ilsan. - Benar.
Dia bisa memasak dengan sayuran.
Sayurannya tampak lezat. Segar.
- Itu memang segar. - Bagus sekali.
Di dalam lemari pembeku, ada daging ham piknik. Ini daging.
Aku juga suka kimchi rebus.
- Rebusan kimchi. Begitu rupanya. - Daging adalah bahan penting
untuk rebusan kimchi.
Kaldunya berbeda.
Ini hidangan laut.
- Aku suka cumi-cumi. - Itu cumi-cumi.
Aku suka sup cumi-cumi dengan lobak.
- Ini menyegarkan. - Dia lebih suka hidangan laut.
Kita melihat isi kulkas Lee Bong Won.
"Kita sudah selesai melihat isi kulkasnya"
- Tidak ada banyak. - Ya.
Setelah melihat isi kulkasmu,
kami punya beberapa pertanyaan.
Mungkin kita perlu bicara dengan orang ketiga.
Park Mi Sun mungkin ingin mengatakan sesuatu.
- Kami jarang mengobrol. - Begitu rupanya.
- Bagaimana jika di telepon? - Di telepon juga tidak.
Dia tahu kamu tinggal di Cheonan, bukan?
Kurasa begitu.
Dia selalu memanggilku begini.
Seorang pria yang pernah dia sukai.
"Mereka hanya tertawa"
Ini julukanku kepadanya.
Seorang kolega junior yang pernah kucintai.
"Mi Sun adalah kolega junior yang pernah dia cintai"
"Julukan mereka adalah indikasi hubungan panjang mereka"
Haruskah kita telepon Park Mi Sun?
- Aku jarang meneleponnya. - Begitu rupanya.
"Gembira"
"Menelepon"
Dia meneleponnya.
- Halo? - Halo?
- Ya? - Tunggu sebentar.
"Dia mengoper ponselnya"
- Halo? - Tunggu.
Kenapa kamu memberikannya kepadaku seperti ini?
- Aku sudah selesai bicara. - Kamu harus bicara.
- Mi Sun. - Siapa ini?
Ini Seong Ju.
- Seong Ju? - Ya.
- Lama tidak bertemu, Seong Ju. - Ya.
Aku akhirnya meneleponmu lewat ponsel Bong Won.
Dia ada di acara kami sekarang.
Acara apa?
Di Chef and My Fridge.
Dia tidak punya makanan di kulkas. Kenapa dia ada di acara itu?
Apa maksudmu?
Kenapa dia ada di acara itu?
Kulkasnya ada di rumah Ilsan di rumahmu?
- Ya, kulkas kami di sini. - Benar, bukan?
Ada makanan di sini, tapi tidak ada apa pun di kulkasnya.
"Kesal"
Apa dia datang ke acara ini tanpa membahasnya denganmu?
Kenapa dia mendiskusikannya denganku padahal dia sudah dewasa?
- Tentu saja. Aku bukan anak kecil. - Kami melakukannya sendiri.
Sendiri? Baiklah.
Sepertinya dia ambil pasta kedelai dari rumah kemarin.
Apa itu untuk acara itu?
"Dia merasa bersalah"
"Sial"
Dia mengambil pasta kedelai
- dari rumah. - Dia membawanya kemarin.
Dia juga mengambil selada dan beberapa mentimun.
Kukira itu pencuri, ternyata dia.
"Berguling di lantai sambil tertawa"
- Aku tidak memberitahunya. - Kamu mencurinya?
Kamu baru saja mengambil sayurannya?
- Aku tidak memberitahunya. - Tanpa memberitahunya?
Sayurannya milik kami. Aku harus bicara dengan siapa?
Kenapa ini milikmu?
Itu milik kami.
Ibu mertuaku menanamnya.
dan dia bilang ada banyak yang hilang.
Apa maksudmu?
- Seharusnya kamu beri tahu mereka. - Benar.
Kamu tahu dia membuka restoran Tiongkok di Cheonan?
Aku mendengar rumor tentang itu, ya.
"Dia mendengarnya melalui rumor"
Dia mampir sekali.
Aku pernah ke sana sekali.
- Sungguh? Kamu mencoba makanannya? - Ya.
Aku mencoba makanannya.
Menurutmu dia pandai memasak?
"Apa yang Mi Sun pikirkan?"
Apa aku boleh memberikan pendapat jujurku?
"Tertawa"
Suamimu tinggal jauh dari rumah.
- Ya. - Dia pulang di akhir pekan.
Dia pulang setiap akhir pekan,
tapi aku ingin tahu apa harus dilakukan sekali sebulan.
Kurasa setiap akhir pekan itu berlebihan.
- Setiap akhir pekan itu sering. - Dia terlalu sering pulang.
- Siapa tamu lainnya? - Untuk episode ini?
Dia datang dengan kerabatnya.
- Dia keponakanku. - Siapa?
Mi Sun, ini aku, keponakanmu.
- Itu Pak Man Ki. - Ya.
"Dia menjadi ceria"
- Kalian berdua tamu hari ini? - Ya.
Bisakah kami memeriksa beberapa hal denganmu?
- Saat melihat isi kulkasnya, - Ya.
dia bilang dia lebih pandai memasak daripada kamu.
Dia lebih pandai memasak.
"Itu benar"
- Aku tidak bohong. - Begitu rupanya.
Kudengar kamu menikmati tangsuyuk buatannya.
Bukan tangsuyuk. Salah satu hidangan yang kucoba
adalah ikan goreng.
Itu lezat.
- Ikan lidah goreng? - Ikan lidah goreng?
Iga rebusnya lezat.
- Juga nasi gorengnya. - "Nasi goreng"?
Ya, nasi goreng kimchi-nya lezat.
Kita bisa membuka restoran nasi goreng kimchi nanti.
- Jangan. - Nasi goreng kimchi...
Fokus saja pada hal-hal yang kamu lakukan sekarang.
Tolong hentikan dia, Pak Man Ki.
"Dia meminta bantuan"
Aku sudah melarangnya.
Paksa saja dia.
"Dia memintanya menghentikannya jika ingin memulai bisnis baru"
"Memaksanya"?
Terima kasih atas waktumu.
Terima kasih.
- Terima kasih. - Sampai jumpa.
"Terima kasih kepada Park Mi Sun atas telepon yang menyenangkan"
Aku penasaran
hidangan mana yang Lee Bong Won ingin makan
dengan makanan di kulkasnya.
Tolong tunjukkan apa yang ingin dia makan.
Dia ingin mencoba "Salam Kenal, Hidangan Tiongkok Baru."
Aku punya restoran Tiongkok sekarang,
tapi aku juga suka makanan Tiongkok. Ada banyak chef di sini.
Aku ingin mencoba makanan Tiongkok yang belum pernah kumakan.
"Buatlah masakan Tiongkok spesial yang hanya bisa dilihat di sini"
Aku yakin mereka akan membuat sesuatu yang hebat.
Aku mengkhawatirkan kulkas itu.
- Kenapa? - Bahan-bahannya tidak cukup.
Kalian semua cukup berbakat.
"Dia memercayai mereka"
Chef.
"Tersipu"
Chef.
"Kenapa para chef merasa malu?"
- Berikutnya, "Pedas Sekali Lagi". - Apa itu?
Maksudku bukan rasa pedas Korea.
Maksudku rasa pedas dari seluruh dunia.
- Rasa pedas internasional? - Rasa apa yang ada?
Bagaimana mungkin dengan kulkas itu?
Chef menciptakan sesuatu dari nol.
Setidaknya harus ada yang bisa diolah
Pinjamkan beberapa.
Mereka yang dapat kulkas Lee Bong Won, bersiaplah.
Para chef.
- Standarnya terlalu tinggi. - Chef mana saja?
Aku akan mengumumkan para chef yang akan memasak
menggunakan bahan-bahan dalam kulkas Lee Bong Won.
Siapa yang akan bersaing?
Sam Kim.
"Semua orang memberinya selamat"
Berikutnya adalah Oh Se Deuk.
"Bingung"
Berikutnya adalah Kim Poong.
"Murung"
Mereka pas sekali.
Terakhir, Song Hoon.
"Terkejut"
"Pemilik kulkas senang"
Ini akan menjadi tugas ekstrem bagi keempat chef.
Kontes masak pertama adalah Chef Hoon versus Chef Poong.
"Salam Kenal, Hidangan Tiongkok Baru"
Ini kontes masak pertama dengan kulkas Lee Bong Won.
Anggota jangka panjang kita, Pak Poong dari Sangsu-dong, melawan
Pak Song dari New York dan Hannam-dong.
"Salam Kenal, Hidangan Tiongkok Baru".
Bisakah kalian berdua melakukannya juga?
Sebenarnya aku penggemar berat slogan komik.
Ibuku memarahiku karena aku sering mengatakannya di rumah.
Kamu akan dapat poin jika melakukannya dengan baik.
Astaga, Pak Song!
Astaga, Pak Poong!
Mereka hebat.
- Senang bertemu denganmu. - Senang bertemu denganmu.
Begitu rupanya.
Mereka tidak akan dapat poin.
"Dia bercanda"
Itu suara aslinya, tapi suaranya berat untuk acara ini.
- Dia memberatkan suaranya. - Tidak, itu tidak benar.
Kamu bisa mendengar suara aslinya di ruang tunggu.
"Halo!"
- Bukankah itu suara aslinya? - Lebih tinggi.
Filosofiku adalah melakukan yang terbaik setiap saat.
Dia bersuara berat lagi.
Dia chef bunglon.
Kalian akan saling bersaing untuk kali kedua musim ini.
Kali terakhir, Chef Poong berkata
dia akan mengalahkan Chef Hoon.
Kamu mengatakan itu sebelum pertandingan,
tapi akhirnya kamu yang kalah.
Poong kalah enam kali berturut-turut.
- Benar. - Sungguh?
Kamu kalah enam kali berturut-turut di tahun 2017.
Apa ini pertarungan melawan diriku?
Ya.
Rekor harus dipecahkan.
Di sisi lain, Hoon tampil dengan baik.
Hoon menang dua kali berturut-turut.
Inilah yang lebih menarik.
Hoon mendapat empat kemenangan dan dua kekalahan
sementara Poong raih lima kemenangan dan sembilan kekalahan.
Hanya ada satu bintang yang berbeda.
Poong mengikuti 14 pertandingan
- dan Hoon ikut enam pertandingan. - Benar, enam pertandingan.
Dia chef yang luar biasa. Aku sangat menghormatinya.
Itu artinya dia selalu menang.
- Ya. - Tingkat kemenangannya tinggi.
Untuk hari ini, aku menyiapkan gigi
dan mengasah pisauku semalaman.
Bukankah itu pisau yang kamu singkirkan?
Apa maksudmu?
Dia sadar kembali.
Aku akan membalas dendam.
"Nantikanlah pertandingan balas dendam"
- Ini pertandingan balas dendam. - Ini pertandingan balas dendam.
"Hoon memilih ham piknik, cumi-cumi, terung, zukini, bawang"
"Jamur tiram raja, acar mentimun, kerang asin"
"Rasa buatan untuk sup, Spam, dan sup pollack instan"
"Poong memilih ham piknik, selada, acar mentimun, kentang"
"Terung, ramyeon kalguksu, ramyeon rasa udang"
"Spam, dan sup rumput laut instan"
Hoon, kamu akan membuat hidangan apa?
Ini hidangan yang berisikan namaku. "Restoran Tiongkok Hoon".
- "Restoran Tiongkok Hoon". - "Restoran Tiongkok Hoon".
- Itu restoran Tiongkok. - "Restoran Tiongkok Hoon".
Aku akan membuat hidangan bergaya Kanton,
terung pot tanah liat ala Kanton.
Pot tanah liat berisi makanan
yang berdesis di dalam pot yang hangat.
Aku akan menumis terung
dan menggoreng bahan lain
untuk membuat sesuatu seperti mangkuk nasi.
- Sepert hidangan pot tembikar. - Benar.
Aku akan menggunakan acar mentimun
untuk membuat sesuatu seperti
- zha cai. - Kamu akan pakai acar mentimun.
Rasanya mirip.
Hidangannya terdengar mengesankan.
- Dia pandai menjelaskan. - Penjelasan yang bagus.
Poong akan melawannya. Hidangan apa yang akan kamu buat?
Nama hidangan yang akan kubuat adalah...
"Masakan Tiongkok Poong."
- "Masakan Tiongkok Poong". - Ya.
Ini restoran Tiongkok melawan masakan Tiongkok.
Aku akan membuat dua masakan.
Yang pertama ada
- mentimun. - Mentimun.
Aku akan membuat hidangan nasi dengan pugasan
daging tumis dan acar mentimun.
Satunya lagi adalah kentang tumis Tiongkok.
Bisa dianggap sebagai kentang goreng Tionghoa.
Aku akan menumis kentang dengan bumbu.
Meski tidak menggunakan banyak bahan,
ini akan menjadi masakan baru dan lezat.
Apa dia bisa membuat dua hidangan dalam 15 menit?
Aku juga khawatir. Dia hanya punya 15 menit.
Untuk hidangan kentang yang dia bicarakan,
kentang harus ditumis sampai tidak lembap.
Kurasa dia tidak akan punya cukup waktu.
Gurunya khawatir.
Ini akan menjadi pertarungan melawan waktu.
Mereka akan bersaing untuk kali kedua di musim ini.
Dia tidak akan kalah tujuh kali berturut-turut.
Poong dari Sangsu-dong
dan Hoon dari Hannam-dong akan bersaing.
Siapa yang akan menang dengan hidangan Tiongkok baru?
Sekarang kita akan memulai kontes masak 15 menit!
- Semoga berhasil! - Semoga berhasil!
- Hoon mengeluarkan cumi-cumi. - Cumi-cumi.
- Apa dia mengirisnya? - Dia mengirisnya.
Kenapa dia melakukannya secara vertikal dan horizontal?
Lalu cumi-cumi akan mekar seperti bunga.
Itu juga melembutkan cumi-cumi.
- Itu menyerap lebih banyak saus. - Benar.
Bukankah lebih baik memotongnya?
Tidak.
- Mengiris membuatnya bergulung. - Lihat?
- Begitu rupanya. - Itu bergulung.
"Masukkan cumi-cumi rebus ke dalam air dingin"
Baiklah. Poong...
Pasti butuh waktu lama untuk mengiris kentang.
Dia harus mengirisnya setipis mungkin.
Dia harus mengiris kentangnya.
- Pisaunya tajam. - Sungguh?
Sudah lama kita tidak melihat keahliannya memakai pisau.
Tangannya bergerak sangat cepat.
Keahlian pisaunya banyak meningkat.
Kudengar dia mengasah pisaunya untuk kali pertama
setelah dia menerimanya dari Yeon Bok.
Benar.
Kalian yang terburuk.
"Mereka menggoda Poong setiap ada kesempatan"
- Dia cepat. - Benar.
Dia harus bekerja cepat.
"Mengiris daun bawang dan cabai Cheongyang"
"Memanaskan sayuran iris, bubuk cabai, dan minyak"
"Untuk membuat minyak cabai"
Mereka pasti sudah memikirkan rencana.
Benar.
- Rencananya ada di kepala mereka. - Benar.
"Menyaring kentang iris dan menghilangkan kelembapan"
Aku harus menghilangkan kelembapannya.
- Poong menggoreng... - Astaga.
- Astaga. - Itu meluap.
"Minyaknya meluap setelah dia menambahkan kentang"
Sepertinya ini terlalu basah.
Jika terlalu basah...
Sepertinya Poong tidak menduganya.
- Seharusnya aku lebih cepat. - Benar.
Karena dia membilas pati dalam air
dan merebusnya sebelum digoreng, itu akan lebih renyah.
Poong mengeluarkan dagingnya.
Jangan gugup. Bekerjalah perlahan.
"Mencincang daging ham piknik"
Apa itu ham piknik?
Ya. Hanya ini daging di kulkas.
- Benar. - Hanya itu daging di kulkas.
Apa Hoon juga menggunakan ham piknik?
- Ya. - Kaki kanan dan kaki kiri.
- Kaki kanan dan kaki kiri. - Kaki kanan dan kaki kiri.
"Campur daging dengan kuning telur, bawang putih, jahe, pati, dan garam"
"Mencampur"
"Apa yang Hoon masukkan"
"Ke dalam air panas?"
Apa itu taoge?
- Taoge. - Ada taoge.
Hoon sudah mengeluarkan terung.
Itu dari kebunnya di Ilsan.
Terung sering digunakan dalam masakan Tiongkok.
- Benar. - Bentuk sederhana hidangan itu
akan meliputi memotong dan menggoreng terung,
menumis daging, menambahkan saus, dan merebusnya di panci tanah liat
agar kuahnya mengental.
Itu hidangan populer.
"Masukkan bawang putih ke blender"
"Tambahkan jamur tiram raja, zukini, dan daun bawang"
Itu potongan besar daun bawang.
Dia akan menumis dan memasukkannya ke panci tanah liat?
Sepertinya begitu.
"Apa yang dia keluarkan dari microwave?"
Apa itu?
Dia membuat minyak cabai di microwave.
Kapan dia membuatnya?
"Menumis sayuran dengan minyak cabai dan kerang asin"
"Apa ini?"
Hoon memasukkan kerang asin ke dalam tumisan.
Kerang asin.
- Itu akan lezat. - Itu akan menambah rasa.
Aku tahu.
Apa dia akan membuang kuahnya?
Aku akan menggunakan kuahnya.
- Ini menyegarkan. - Begitu rupanya.
- Dia tidak membuang apa pun. - Dia akan memakai kuahnya.
Mereka harus selesai tepat waktu.
Aku hanya bisa membuat ramyeon pada waktu itu.
Aku tahu.
Tapi para chef harus selesai tepat waktu.
"Mengiris terung dan mengukusnya dalam kukusan"
Poong juga mengerjakan terung.
- Kamu akan mengukusnya? - Ya.
Dia mengirisnya.
Mereka memasak terung dengan berbagai cara.
"Mengiris daun bawang"
Dia membuat minyak harum dengan daun bawang dan bawang putih.
Dia menambahkan cabai Cheongyang untuk bumbu tambahan.
Cabai merah Cheongyang.
"Tambahkan acar mentimun yang sudah dicuci, Spam tumbuk, dan anggur"
Poong menambahkan Spam dan acar mentimun ke daging tumis.
Spam.
- Itu akan menjadi masakan baru. - Jika mengandung Spam,
rasa yang enak hampir terjamin.
Ini rasa yang biasa kita cicipi.
Poong adalah ahlinya dalam hal Spam.
- Itu mengandung MSG. - Ya.
"Tambahkan sup rumput laut instan"
"Menumis"
"Dia menggunakan rasa buatan untuk supnya"
"Campurkan rasa buatan, tepung, dan air untuk adonan"
Kurasa dia akan menggoreng terung itu.
Apa itu mentimun?
Ini zukini.
Itu jelas zukini, bukan?
Kukira itu mentimun.
Hoon juga menggunakan Spam.
- Benarkah? - Dia juga memakai Spam.
Ya.
Aku tidak punya pilihan karena bahannya terbatas.
Metode memasak mereka berbeda, tapi bahan-bahannya sama.
Bahan-bahannya sama.
Nama hidangannya berbeda.
Benar.
"Tambahkan bawang iris ke adonan dan goreng dalam minyak"
"Melumuri dalam adonan"
Dia akan menggorengnya sekarang.
Zukini goreng itu lezat.
Dia menggoreng bahan-bahannya secara terpisah.
Itu tampak seperti hidangan Korea.
"Hidangan Hoon terlihat seperti hidangan Korea"
"Poong juga sibuk"
"Menumis bawang putih, jahe, dan cabai merah dengan minyak"
Itu cabai pedas.
Sepertinya hidangan Poong akan sangat pedas.
Cabai merah ini tidak pedas.
- Cabai merah. - Cabai merah.
Kentang gorengnya sudah keluar.
Dia membuatnya renyah.
- Apa kelembapannya menguap? - Kelihatannya begitu.
Kelihatannya lezat.
Apa yang dia tambahkan?
Ini bumbu dari ramyeon kalguksu.
"Tambahkan bumbu dari ramyeon kalguksu"
Apakah cocok dengan kentangnya?
Kurasa begitu.
Apa itu?
Ramyeon rasa udang.
- Dia mencampurnya. - Itu dari mi instan.
Dia mencampur dua jenis bumbu.
"Tambahkan bubuk cabai ke daging dan tumis mentimun"
- Seong Ju. - Ya?
Silakan ke lapangan.
Haruskah aku melakukan itu?
- Apa sudah waktunya? - Ini menegangkan.
- Aku tahu. - Sungguh.
Lihat apa mereka bekerja dengan baik.
Ini akan masuk ke pot tanah liat.
Ini mengandung kerang asin.
- Ya. - Kelihatannya lezat.
Aku akan mencicipi kuahnya.
"Mencicipi"
Apa dia bisa membuka Restoran Tiongkok Song?
"Mampukah dia membuka Restoran Tiongkok Song?"
Ini belum tercampur dengan baik.
Bahan-bahannya belum tercampur dengan baik.
Belum.
Bahan-bahannya belum tercampur dengan baik.
Hoon menjadi serius.
"Tambahkan air kanji, daun bawang, dan cabai iris"
"Tambahkan minyak dan garam ke air mendidih dan rebus selada"
Aku menambahkan sedikit minyak.
- Ke mana? - Ke air.
- Kamu tambahkan minyak ke air. - Ya. Itu menambah kilau
dan menciptakan rasa kacang.
Itu menambah kilau.
"Tambahkan irisan cabai Cheongyang ke dalam kentang:
Aku akan mencoba sedikit hidangan kentang ini.
"Bagaimana rasa hidangannya?"
Bagaimana rasanya?
Astaga.
- Ini lezat. - Apa itu lezat?
Ini mengandung banyak bumbu.
Ini mengandung banyak bumbu. Ini sangat lezat.
- Itu dua bungkus bumbu. - Itu dua bungkus bumbu.
Aku menyukainya.
Ini sudah tampak lezat.
Ini akan menjadi camilan sempurna untuk disantap dengan alkohol.
- Ini camilan bir yang sempurna. - Kamu benar.
Tersisa sekitar satu menit 18 detik lagi.
"Lumuri selada dengan adonan dan goreng dalam minyak"
Dia menggoreng selada.
- Apa yang dia goreng? - Dia menggoreng selada.
Poong merebus selada,
tapi dia menggorengnya.
"Bilas acar mentimun"
"Tambahkan bawang, minyak cabai, rasa buatan, dan lada"
"Dilengkapi dengan kerang asin dan daun bawang untuk buat zha cai"
- Dia mengeluarkannya dengan cepat. - Benar.
Tersisa 35 detik lagi.
"Masukkan bahan ke panci panas dan taburi dengan cumi rebus"
Dia memasukkannya ke panci tanah liat.
"Masukkan bahan ke panci panas dan taburi dengan cumi rebus"
- Dia menutupnya. - Dia menuangkannya ke sana.
Tidak ada banyak waktu tersisa.
"Masukkan bahan ke panci panas dan taburi dengan cumi rebus"
"Memanaskan nasi instan"
"Tambahkan gula dan cuka ke daging tumis dan mentimun"
Keluarkan terung.
- Cepat. - Terung.
15 detik lagi. Dia menaruh selada di bawah.
- 10 detik lagi. 9, 8... - Ya. 9, 8...
"Mereka juga gugup"
- Enam... Astaga, itu panas. - Dia mengeluarkan terung.
- Empat, tiga, dua... - Dan empat, tiga, dua,
- satu... - Santai saja.
"Keluarkan sayuran goreng"
"Gelisah"
"Siapa yang akan selesai lebih dahulu?"
- Waktunya habis. - Ya. Poong selesai pertama.
Poong sudah selesai lebih dahulu.
Ini masih panas. Hoon juga sudah selesai.
Astaga, sibuk sekali.
"Sensasi yang hanya bisa dirasakan di acara ini"
Semua hidangannya sudah selesai.
"Hidangan Tiongkok yang melimpah dari bahan sederhana Bong Won"
"Takjub"
Semua hidangan Tiongkok untuk Bong Won telah dibuat.
- Astaga. Hanya dalam 15 menit. - Ya.
Terlihat sangat mewah.
- Kamu tampak sangat terkejut. - Hidangan ini
memang tampak seperti hidangan Tiongkok autentik.
Dan yang di sana
mirip masakan Jepang. Sangat cantik.
- Dia akan mencicipinya sekarang. - Benar.
Dia akan mencicipi hidangan Poong lebih dahulu.
"Daging tumis dan timun, kentang tumis dengan gaya Tiongkok"
"'Hidangan Tiongkok Poong' karya Seniman Webtoon Kim Poong"
Tolong beri tahu aku apa yang harus kumakan lebih dahulu.
Kentang goreng mungkin disajikan lebih dahulu di restoran.
- Apa ini makanan pembuka? - Kurang lebih.
- Biar kucicipi makanan pembukanya. - Pasti enak dengan bir.
- Terima kasih untuk makanannya. - Kamu membuang kelembapannya.
- Ini akan renyah. - Ini akan sedikit pedas.
"Renyah"
Aku bisa mendengar suara renyah.
- Dua jenis bumbu digunakan. - Ya.
Jadi, rasanya pasti lezat.
Aku tahu.
Ini akan enak dengan alkohol.
- Enak dengan bir karena asin. - Dengan bir.
Jika kamu mencobanya dengan nasi,
- itu akan cukup berbeda. - Dia memintamu makan dengan nasi.
Benar. Biar kucoba seperti ini.
Kentang goreng yang renyah.
Saat selera makan kita buruk,
kita taburkan serpihan bumbu di atas nasi.
Kamu bisa makan ini daripada itu.
Dia melakukannya dengan baik.
Ini cukup enak.
Begitu rupanya.
Ini bisa ditambahkan ke menu restoran di Cheonan.
Mungkin.
Ini juga akan enak dengan alkohol. Ini enak.
- Baiklah. - Aku menyukainya.
- Dia menyukainya. - Berarti lolos.
- Aku menyukainya. - Bagus.
- Bagaimana dengan ini? - Begini,
selada direndam dalam saus,
dan kamu bisa mengambil setiap lembar selada.
Kamu bisa membungkus dagingnya dengan itu.
- Haruskah kubungkus dagingnya? - Ya.
- Tumisnya... - Kamu... Bukan dengan tanganmu.
- Dengan sumpitmu. - Bukan dengan tanganmu.
Lebih baik menyendok saus dan selada sekaligus.
- Kamu bisa mengambilnya bersama. - Alih-alih membungkusnya.
- Seperti ini? - Bong Won punya sertifikat
- dalam masakan Tiongkok. - Seperti ini?
"Suapan besar"
Baiklah.
- Seladanya seperti bok choy? - Benar.
Karena tidak ada bok choy?
- Baiklah. - Dia tampak agak serius.
"Gugup"
Rasanya misterius.
- "Misterius"? - Ya.
Dia tidak menambahkan bumbu ke dalamnya.
"Haruskah aku menambahkannya?"
Ini agak pedas dan asam.
- Pedas dan asam. - Pedas dan asam.
- Aku juga bisa melihat ini. - Acar mentimun.
Acar mentimun juga. Biar kucoba ini
- Makanlah dengan nasi. - dengan nasi seperti ini.
- Terung juga. - Biar kucelupkan terung ke sini.
- Itu dikukus. - Apa itu dikukus?
Ya, dia mengukus terung.
Biarkan aku memakannya seperti ini.
- Ada banyak zha cai. - Seperti ini.
"Mulutnya berliur"
"Suapan besar"
- Enak? - Ya.
Kalau begitu, cobalah makan semuanya,
termasuk kentang goreng dalam sekali makan.
- Semuanya? - Benar.
- Semuanya akan cocok. - Semuanya.
"Mulutnya terbuka lebar"
Semuanya.
"Takjub"
Ini...
"Sibuk"
"Pipi Bon Won penuh dengan makanan"
Kenapa kamu sibuk sekali?
Karena ini.
"Dia tidak sabar memikirkan penjelasan rasanya"
- Baiklah. - Kamu bisa rasakan perbedaannya?
Ini enak. Setelah kumakan dengan terung,
ini jauh lebih baik.
- Jauh lebih baik? - Ya, jauh lebih baik.
Bagus. Kali ini,
dia akan mencoba "Restoran Tiongkok Hoon".
"Terung di panci tanah liat, gorengan, dan zha cai"
"'Restoran Tiongkok Hoon' versi Chef Song Hoon"
Aku harus makan gorengan dahulu, bukan?
Tidak. Potong gorengan menjadi dua, letakkan di piring,
dan tuangkan sausnya seperti sup nurungji.
- Sup nurungji hidangan laut? - Benar.
- Dengan gorengan... - Kalau begitu...
- Gorengan, bukan nurungji? - Benar.
Aku harus memasukkannya ke panci, bukan?
- Tidak. - Biasanya, kamu bisa...
Kenapa kamu tidak mengerti cara memakannya?
- Apa katanya? - Tunggu.
Bukankah dia sebenarnya pamanmu?
Benar juga. Paman.
- Dia pamanmu. - Kenapa kamu tidak mengerti?
Apa katanya?
- Aku harus memotongnya dahulu. - Ya.
Lalu letakkan di piring.
- Taruh gorengan di atasnya. - Baiklah.
Kamu harus menuang sausnya. Benar, bukan?
- Ada cumi-cumi juga. - Ya, di atasnya.
"Ada banyak cumi-cumi, favoritnya"
- Dengan sendok... - Dengan sendok.
- Dengan yang ini? Benar. - Benar.
Benar. Ada alasan kenapa ini juga ada di sini.
Bahan apa yang ada di sini?
Bahan utamanya adalah terung.
Dan ada berbagai jenis sayuran,
- Daging. - ham piknik, dan cumi-cumi.
- Ada daging juga. - Dan cumi-cumi juga.
Biar kuambil semuanya, termasuk cumi-cumi.
Bisakah dia memasukkan semuanya ke dalam mulutnya?
- Biar kutuangkan seperti ini. - Silakan tuangkan.
Ini digunakan alih-alih nurungji.
Itu akan sangat panas. Hati-hati.
"Bong Won yang antusias memasukkan semuanya ke mulutnya"
Itu pasti panas.
- Dia makan dengan lahap. - Terung itu...
Kurasa lidahnya terbakar.
- Ini panas. - Terungnya masih panas.
Panas.
"Dia bisa merasakan terung panas di mulutnya"
- Terungnya pasti sangat panas. - Terungnya...
Terung sangat panas saat matang.
- Kamu bisa melepuh. - Kamu baik-baik saja?
Rasanya
sangat lembut.
Ini tidak terlalu kuat.
Rasa gorengannya tidak seperti biasanya.
Rasanya agak pedas.
Aku memasukkan bumbu alami yang kita bicarakan tadi.
- Aku menambahkan bubuk itu. - Bubuk yang digunakan
untuk membuat semur pasta kedelai?
Itu sebabnya aku bisa merasakan rasa hidangan laut.
Aku tidak tahu, tapi aku merasakan rasa hidangan laut di gorengan.
"Kamu bisa mencium aroma hidangan laut saat menggigitnya"
Enak sekali.
"Dia hanya mencoba makanan gorengan kali ini"
"Kelihatannya enak. Coba kumakan"
- Apa gorengannya enak? - Ya, digoreng dengan baik.
"Memakan cumi-cumi"
"Bagaimana rasanya?"
Ini juga akan enak dengan alkohol.
- Menurutmu begitu? - Ya.
Soju atau makgeolli?
Ini akan cocok dengan minuman keras.
- Minuman keras. - Minuman keras.
- Semacam baijiu? - Baijiu.
Saat kamu pergi ke bar gerobak di Hong Kong di malam hari,
kamu bisa sering melihat makanan pendamping semacam itu.
- Benarkah? - Seperti lauk.
"Dia juga mencoba zha cai"
Ini juga enak.
"Yang ini juga sesuai seleraku"
- Ini pedas. - Sebagai pemilik sertifikat,
adakah bagian yang tidak kamu sukai?
Sesuatu seperti, "Ini bukan cara yang kupelajari."
Aku sama sekali tidak belajar hal seperti ini.
"Meskipun dia memiliki sertifikat"
Aku bisa merasakan bahwa ini sehat
karena aku juga bisa merasakan hidangan laut.
Aku bisa melihat ini dibuat dengan hati-hati.
Kamu benar.
Menurutku rasanya luar biasa.
Man Ki berliur saat menonton.
Aku punya selera yang sangat bagus.
Kamu mau mencobanya?
- Menurutmu semuanya enak, bukan? - Tidak.
- Duduklah. Kami akan membawakannya. - Sungguh?
Mari kita berikan kepada Man Ki.
Ini yang dibuat Poong.
"Masakan Tiongkok Poong."
Dia bilang aku harus memakannya dengan ini, dan terung juga.
"Menyeruput"
Bagaimana?
Aku menyukainya. Aku suka makanan Tiongkok.
Biasanya, ada karakteristik kunci dalam hidangan Tiongkok.
Kurasa rasa masamnya adalah kunci untuk hidangan ini.
"Mencicipi"
Rasa masam menetralkan rasa berminyak.
- Benar. - Seperti ayam goreng saus pedas.
- Apa dagingnya enak? - Ya, sangat enak.
- Enak? - Lezat.
Cocok dengan selera Man Ki.
Itu kentang tumis.
"Renyah"
Suaranya luar biasa.
Pasti enak dengan bir.
- Bir. - Kamu bisa ambil dan memakannya.
Begitu rupanya.
Sekarang, "Restoran Tiongkok Hoon".
Bahan-bahannya digoreng dengan sangat baik.
Dia menuangkan sausnya ke atasnya.
"Dia menaburkan saus ke gorengan agar lembap"
Bukankah kamu juga harus menambahkan cumi-cumi?
"Dia menaruh cumi-cumi di atasnya dengan baik"
Bukankah itu akan terlalu besar?
- Sama sekali tidak besar. - Astaga.
"Mengunyah"
Astaga. Bagaimana?
Jika anak-anakku makan ini,
mereka akan langsung suka.
- Apa itu cocok untuk anak-anak? - Ya, benar.
Kurasa itu tidak pedas, meski kelihatannya begitu.
- Jadi, kamu puas? - Ya, aku sangat puas.
Bagus. Waktunya memilih salah satu dari mereka.
- Haruskah kulakukan sekarang? - Ya.
Dia harus membuat keputusan.
Tolong tekan satu untuk memilih Hoon dan tekan dua untuk memilih Poong.
Tentukan pilihanmu dan tekan tombolnya.
- Tekan tombolnya. - Mari kita cari tahu hasilnya.
Tunjukkan pada kami.
Hidangan Tiongkok baru.
Jika Poong menang, itu akan menjadi akhir kekalahan beruntunnya.
Jika Hoon menang, jumlah lencana bintang sama dengan Poong.
Mari lihat siapa yang dipilih Bong Won. Tunjukkan hasilnya!
Siapakah orangnya?
"Seniman Webtoon Kim Poong menang"
Poong.
"'Hidangan Tiongkok Poong' menang"
Poong menang.
"'Hidangan Tiongkok Poong' menang"
- Poong. - Dia membalaskan dendam gurunya.
Benar.
Aku suka dua jenis bumbu yang dipakai dalam kentang goreng.
"Bumbu ramyeon halus membuatnya terpikat"
Itu digoreng dengan baik.
Sudah berapa lama sejak kali terakhir kamu menang?
Aku hampir tidak ingat. Aku tidak yakin pernah menang.
- Menurut data, empat bulan. - Sudah empat bulan.
- Sudah empat bulan sejak... - Kumohon
jangan lupakan aku selama empat bulan ke depan.
Baiklah. Aku tidak akan melupakanmu selama empat tahun ke depan.
Poong sekarang meraih enam kemenangan.
"Poong mengakhiri kekalahannya"
Selamat.
"Selamat"
"Menggoreng irisan kentang dan menumis dengan dua bumbu"
"Tumis ham piknik dan mentimun dengan berbagai bahan"
"Dan sajikan dengan selada dan terung kukus"
Pertandingan kedua dengan kulkas Lee Bong Won
antara chef yang saat ini unggul
di Chef and My Fridge, Sam,
dan chef yang mengejarnya, Se Deuk.
Kami mengamati
Sam naik ke posisi puncak.
Itu berlebihan.
Dengan sepuluh kemenangan,
dia yang terbaik.
Aku melihat satu lencana melambangkan lima kemenangan.
- Benar. - Ya.
Dia bertujuan memenangi liga tahun ini.
Tahun lalu, bintang di piala itu sebesar ini.
Kudengar tahun ini akan lebih besar.
Tahun ini akan berbeda.
- Sang juara mendapat emas murni? - Ya.
Kami memberi emas murni.
Mungkin aku harus bekerja di industri ini.
Lanjutkan pekerjaanmu.
Karena pertandingan ini juga tentang makanan pedas,
Sam mungkin tidak diuntungkan.
Sam punya lidah bayi.
Kudengar dia masih membilas kimchi.
Kudengar putranya lebih jago makan makanan pedas.
"Apa putranya, Daniel, lebih pandai makan makanan pedas?"
Ada banyak cabai di talenan.
Astaga, ada banyak cabai.
- Kamu akan memakai semuanya? - Ya, baiklah.
Apa?
Tapi aku akan ke lapangan untuk pertandingan ini.
Aku tidak bisa makan makanan pedas.
Kenapa Se Deuk terlihat bahagia?
Apa ada alasannya?
Mulai tahun 2017, aku belum kalah dari Sam
dalam satu pertandingan.
Benarkah?
Tahun 2017, skornya 1-0. Tahun 2018, skornya 2-0.
Di musim ini, skornya 2-0. Se Deuk memenangi 5 pertandingan.
Dia belum kalah dari Sam dalam satu pertandingan.
- Dia pemangsa Sam. - Benar.
"Pertandingan antara chef dan pemangsanya"
Benar.
"Se Deuk memilih ham piknik, cumi-cumi, kerang asin"
"Selada, terung, dan rasa buatan untuk supnya"
"Sam memilih ham piknik, selada"
"Bakon, zukini, dan mentimun"
Se Deuk, apa hidangan yang akan kamu buat hari ini?
Hidangan yang akan kubuat hari ini adalah
Aku Menemukan Kepedasan!
"Aku menemukan Kepedasan"
- Aku menemukan kepedasan. - Aku menemukan kepedasan.
- Kepedasan. - Kepedasan.
- Nama yang bagus. - Kepedasan.
Aku akan menunjukkan lambang kepedasan
dengan hidangan lezat.
Aku akan membuat tumis daging Thailand.
Aku juga akan memakai cumi-cumi.
Di Thailand, ada telur dadar yang menarik.
Ini telur dadar yang dibuat dengan menggoreng telur.
Aku akan tambahkan cabai Cheongyang dan membuat mangkuk nasi
- yang memberikan - Aku suka nasi mangkuk.
rasa pedas.
Sam, hidangan apa yang akan kamu buat?
Hidangan yang akan kubuat hari ini adalah...
"Menembak"
"Astaga, mataku pedih"
Pria Pedas.
Itu bagus.
Dia chef terbaik.
Beri tahu kami tentang hidangannya.
Akan kubawa lebih jauh dan membuat hidangan Meksiko.
- Makanan Meksiko itu pedas. - Benar.
Cabai Meksiko itu terkenal.
Benar.
Tidak ada cukup bahan untuk membuat hidangan Meksiko yang autentik,
tapi aku akan membuat hidangan daging pedas
dengan membumbuinya dan memasaknya dengan daun bawang.
Karena tidak ada tortilla,
aku akan membuat adonan
dan membuat sesuatu seperti naan.
Aku akan menggoreng zukini dan membuatnya asam dan manis
sebagai pendamping.
Sausnya akan mengandung
Cabai Cheongyang yang dimasak dengan berbagai cara
agar bisa menyeimbangkan hidangannya.
Baiklah. Saatnya memulai pertandingan kepedasan.
Seorang koki yang ingin berjalan di jalan lencana bintang
ke pertandingan kejuaraan, Sam,
dan musuh alaminya, Se Deuk, akan saling melawan.
Chef mana yang akan menunjukkan lambang kepedasan?
Sekarang kita akan memulai kontes masak 15 menit!
"Lomba masak 15 menit dimulai!"
Ini pertandingan kepedasan.
Sam memanggang cabai.
- Dia memanggangnya. - Ya.
Bukankah rasa pedasnya akan hilang setelah dipanggang?
Mereka akan mendapatkan rasa pedas yang unik.
Kurasa sajiannya akan unik.
- Bukankah itu cabai hijau? - Kamu benar.
- Itu cabai hijau. - Dia memakai banyak.
Dia memanggang dan menggorengnya.
- Benar. - Kurasa dia memanggangnya.
Dia menggoreng atau merebusnya?
- Dia merebusnya. - Begitu rupanya.
Dia merebusnya, bukan menggorengnya.
Berhenti menggunakan cabai!
"Haluskan cabai Cheongyang rebus, tambahkan minyak zaitun untuk saus"
Dia menghaluskan yang direbus.
Dia menghaluskan batangnya juga.
- Tidak apa-apa? - Sungguh?
Tidak apa-apa karena dia merebusnya.
Begitu rupanya. Batang rebus bisa dimakan.
"Begitu rupanya"
"Campurkan kecap, anggur beras, dan anggur masak"
"Dan haluskan cabai Cheongyang untuk membuat saus"
"Se Deuk juga menggunakan cabai Cheongyang"
Kamu harus berhenti pakai cabai.
Aku khawatir.
Aku tidak bisa makan makanan pedas.
- Benarkah? - Ya. Aku tidak bisa makan.
Begitu rupanya. Itu tidak terduga.
Jika itu yang diinginkan pemilik kulkas,
mereka harus menggunakan banyak cabai.
"Campurkan mentega, daun bawang, bawang, bubuk cabai"
"Gula, dan kecap"
"Daging ham piknik berbumbu dalam adonan yang halus"
Dia menyiapkan terung.
Aku akan membuat terung kukus versi pedas
dan menyajikannya dengan hidangan utama.
Kamu akan mengukusnya, bukan menggorengnya.
Ini akan dimasak dalam saus.
- Itu akan dimasak dalam kecap. - Itu akan dimasak dengan kecap.
- Apa itu kecap? - Ya.
Benar.
Terung akan menyerap kecap.
"Membuat minyak cabai dengan menuangkan minyak panas"
"Pada bubuk cabai, bawang putih, kecap, dan daun bawang"
Apa itu minyak cabai? Apa dia menuangkan minyak panas?
Menambahkan kecap ke adonan
membuat minyak cabai lebih kaya rasa.
Bukankah ini teknik baru?
Apa itu teknik Thailand?
- Itu teknik Tiongkok. - Apa itu teknik Tiongkok?
- Begitukah? - Thailand dan Tiongkok
saling berdekatan.
Bagian utara Thailand tidak terlalu jauh dari Tiongkok.
"Buat minyak bawang dengan menumis bawang, bakon, dan minyak zaitun"
Apa Sam memakai ham?
- Ini bakon. - Bakon.
Aku menumisnya dengan minyak bawang putih.
"Memasak bakon dalam minyak bawang putih"
Untuk apa itu?
Aku akan menggunakannya untuk zukini goreng.
"Apa dia membuang bakon?"
Kamu membuang bakon?
Ya.
Dia membuang bakon setelah mengeluarkan minyak.
- Dia hanya akan memakai minyaknya. - Dia membuangnya?
Berikan kepadaku. Aku akan memakannya.
- Dia hanya akan memakai minyaknya. - Astaga.
Kenapa kamu membuang sesuatu yang sangat lezat?
- Sungguh. - Aku akan memakannya.
Itu renyah sekali.
Kamu pasti kaya.
Kenapa kamu membuang-buang bahan
padahal tidak ada banyak?
Dia membuang makanan.
Dalam masakan Barat, itu seperti kode sontekan.
Lemak dan berbagai herba
yang dimasukkan ke bakon keluar dalam minyak.
"Aku akan mencari kode sontekanku sendiri"
Dia menggorengnya dengan baik.
Makanlah. Makan saja. Sayang jika dibuang.
Bagaimana rasanya?
"Menggemparkan"
- Bagaimana rasanya? - Lezat sekali.
Kenapa dia membuangnya?
- Dia seharusnya memakainya. - Astaga.
Aku akan memilih Sam apa pun yang terjadi.
"Dia sudah memutuskan"
Kenapa dia tidak menggunakan bakon ini?
Ya. Kenapa dia tidak menggunakannya?
Kami pikir dia akan menggunakannya.
Ya.
- Kamu punya alasan, bukan? - Ya.
- Dia punya alasan? - Dia chef terbaik,
jadi, kita tidak bisa mengkritik pilihannya.
Mari kita lihat apakah pilihannya akan membuktikan dia hebat.
Jika Poong melakukan itu, dia akan dimarahi.
Aku tidak akan pernah melakukan itu. Astaga.
- Kamu tidak akan melakukan itu. - Benar.
Yang penting adalah kemenangan.
Apa yang kamu lakukan?
Aku akan menggoreng zukini.
- Kamu akan menggoreng zukini? - Ya.
Aku menggoreng zukini yang dilumuri
dengan tepung.
- Dia tidak membuat adonan. - Dia melumurinya dengan tepung.
- Apa itu akan menempel pada zukini? - Tepungnya akan menempel.
Zukini memiliki sedikit kelembapan,
jadi, itu akan menempel.
Sam tidak suka lapisan tebal
saat membuat gorengan.
"Buat acar cabai"
"Dengan menambahkan sari lemon dan minyak zaitun ke cabai panggang"
"Buat cabai dan saus mayones"
"Dengan menambahkan mentimun, bawang, mayones, garam, dan lada"
Sam memasak cabai
dengan tiga cara yang berbeda.
Satu dimasukkan ke minyak lemon
dan satu dicincang dan dicampur dengan mayones.
Tujuh menit lagi.
Satu dihaluskan
dan dimasukkan ke minyak zaitun.
Dia menggunakannya dengan cara yang berbeda.
Begitu rupanya.
"Mengiris cabai Cheongyang dan cabai merah"
Dia menggunakan banyak cabai.
"Mencincang cumi-cumi"
Untuk tumisan yang kubuat,
- aku harus mencincang semua bahan. - Apa itu cumi-cumi?
- Ini cumi-cumi. - Cumi-cumi.
Dia memotongnya kecil-kecil.
Potongannya sangat kecil.
"Haluskan bagian lemak daging ham piknik"
"Tumis cabai, cumi-cumi, dan bagian berlemak"
"Dengan minyak cabai"
Tumis Se Deuk tampak pedas.
Aku tahu. Kelihatannya sangat pedas.
Apa isinya?
- Ini? Ini mengandung... - Matanya pedih.
Matanya pedih.
Ini mengandung daging,
cumi-cumi... Astaga, mataku benar-benar pedih.
Jangan menangis.
Se Deuk tidak bisa makan makanan pedas dengan baik.
- Dia tidak bisa? - Begitukah?
"Se Deuk tidak bisa makan makanan pedas dengan baik"
Karena aku tidak punya saus ikan asin fermentasi,
aku akan tambahkan kerang asin.
- Kami sudah mencicipinya. - Ya.
"Tambahkan kerang asin"
Ini camilan sempurna untuk minum-minum.
Itu sangat gurih.
"Tambahkan garam dan bumbu buatan untuk supnya"
"Panaskan nasi instan"
"Dia memasak dengan tekun sambil meneteskan air mata"
Saatnya membuat tortilla. Ambil tepung.
Sam memulai adonan.
Adonan tepung.
Bagaimana kamu membuat adonan untuk tortilla?
Biasanya, kamu membuat tepung
dengan jagung kering dan menambahkan minyak.
- Itu terlalu berair. - Berair.
- Itu mudah robek. - Itu berair.
"Menambahkan tepung lagi"
Dia berusaha lagi.
- Dia membuang waktu untuk itu. - Uleni dengan banyak.
Benar. Dia juga harus membuat tortilla
karena itu makanan Meksiko.
Benar.
Astaga.
- Dia gagal lagi. - Dia dalam masalah.
- Dia menguleninya dengan air panas, - Dia menggunakan air panas.
- jadi, itu agak... - Dia memakai air panas.
Karena dia menggunakan air panas, dia butuh banyak tepung.
- Begitu rupanya. - Tapi teksturnya akan lebih baik.
- Benarkah? - Ya, akan kenyal.
Akan sangat lezat saat dipanggang.
- Dan akan matang lebih cepat. - Itu bagus.
- Sudah terlihat bagus. - Sudah tidak apa-apa.
Apa dia akan mengisinya dengan bahan lain?
- Tidak. - Itu akan dipakai sebagai kulit.
- Kulit? - Ya.
- Membungkus dengan tortilla. - Dia potong dengan pemotong bundar.
- Seperti pangsit? - Benar.
Seperti kulit pangsit.
"Potong dengan pemotong dan panggang di wajan"
"Panggang daging ham berbumbu di wajan"
"Ambil zukini goreng dan campur dengan minyak bawang putih"
"Campurkan cabai, kecap, dan telur"
Sibuk sekali.
Se Deuk menghaluskan telur dan cabai
untuk membuat adonan.
Telur?
Untuk apa adonan itu?
Dia membuat kentang goreng.
- Adonannya digoreng dengan minyak? - Ya.
"Keringkan adonan dengan banyak minyak"
Tinggal lima menit lagi. Jung Hwan.
- Silakan lihat. - Baiklah.
- Suhu panasnya rendah. - Ini unik.
Aku sudah bisa mencium rasa pedasnya dari sini.
Ini menegangkan.
- Ya. Seru menonton hari ini. - Aku tahu.
Gorengan ini sudah biasa di Asia Tenggara.
- Jung Hwan, tolong cicipi itu. - Baiklah.
- Telurnya? - Bukan.
- Yang ini? - Yang pedas. Ya.
Astaga... Yang ini?
Aku penasaran bagaimana rasanya.
Kurasa terlalu pedas bagiku
karena Bong Won suka makanan pedas.
Dia menyukainya.
Cobalah. Dia mencobanya.
Apa itu pedas?
- Astaga, ini... - Apa itu sangat pedas?
Ini sangat... Ini pedas!
Pedas sekali.
- Tenggorokannya terasa terbakar. - Begitu rupanya.
- Ini sangat pedas. - Ini pedas.
Tapi ini juga agak manis.
- Ini pedas dan manis. - Pedas dan manis.
Astaga. Benarkah?
Karena rasa manisnya, rasanya enak.
Itu rasa yang kuinginkan.
Ini pedas, tapi tidak membuatku merasa tidak nyaman.
- Hati-hati. - Itu menarik.
Telurnya dibalikkan,
- Ini pedas. - dan kini terlihat...
- Itu agak kemerahan. - Ya.
- Bagian daging apa ini? - Daging piknik.
- Ham piknik bumbu dengan cabai... - Dengan cabai merah bubuk
dan bawang bombai.
Kalau begitu, ini juga akan pedas.
- Jung Hwan. - Ya?
Sam membuat tiga macam saus cabai.
- Yang tiga ini? - Ya.
Kamu mau mencoba salah satunya?
Maaf, tapi sepertinya aku harus minum air.
"Biarkan aku minum air dahulu"
Air tidak cukup.
Kamu lebih suka minum minyak.
Bagaimana masakan Sam?
- Ada tiga macam. - Coba bandingkan ketiganya.
Ketiganya? Tidak mungkin.
- Kenapa tidak? - Kami penasaran.
- Mayones... - Mana yang paling pedas?
- Ini yang paling pedas. - Yang ini.
- Aku akan coba yang paling pedas. - Benar, yang itu.
Bagaimana rasa pedasnya jika dibandingkan dengan Se Deuk?
- Baiklah. - Ini.
Itu terlalu sedikit.
- Ini cukup. - Cukup.
Ada cabai di sana, bukan? Baiklah, Jung Hwan.
Seberapa pedas?
- Apa itu pedas? - Kurasa tidak.
- Sepertinya tidak. - Seharusnya lebih pedas.
Kurasa tidak pedas.
- Sam. - Apa lidahnya lumpuh sekarang?
Sam, dia bilang itu tidak pedas.
- Ini pedas. - Yang itu lebih pedas.
Yang ini juga pedas, tapi...
- Ini pedas. - Pedas.
"Ini pedas!"
"Panasnya terasa kemudian"
Astaga. Ini pedas.
- Dia seperti Spider-Man. - Pedas. Baru terasa kemudian.
Ini rasa pedas yang berbeda.
- Astaga. - Baru terasa kemudian.
Tapi keduanya memang pedas.
Rasa pedas makanan Sam akan terasa kemudian.
Aku berkeringat sekarang.
Dia memanggang daun bawang.
Ya, dia memanggang daun bawang.
"Se Deuk membuka kukusan"
"Taruh terung kukus di hidangan dengan selada. Tuangkan bubuk"
"Taruh nasi instan di samping"
Dia menyajikan nasi.
Itu menjadi mangkuk nasi.
- Tinggal satu menit lagi. - Satu menit.
Penghitung waktunya berubah merah.
"Dia sudah selesai memanggang daun bawang"
"Masukkan daun bawang ke dalam wajan"
"Se Deuk menghabiskan telur dadar gorengnya"
"Singkirkan minyak di telur dadar dengan tisu"
Se Deuk sekarang...
- Aku mengeluarkan minyaknya. - Dia hanya perlu menyajikannya.
Tersisa sekitar 30 detik lagi.
- 30 detik. - 30 detik.
"Tambahkan cabai Cheongyang ke daging"
Ini seperti kulit pangsit panggang daripada tortilla.
- Kulit pangsit panggang? - Bulat sekali.
Itu tampak cantik.
Kamu seharusnya membuat ssam dengan itu.
"Sam mulai menyelesaikannya"
"Se Deuk juga mulai menyelesaikannya"
"Menaruh telur dadar di atas nasi"
- Telurnya ditaruh di piring. - Se Deuk hampir selesai.
Tersisa sekitar 20 detik lagi.
Hidangan Se Deuk mirip makanan Thailand sekarang.
- Benar. - Benar.
Hidangan Se Deuk memang tampak ala Thailand.
- Astaga, ini pedas. - Ini pedas.
Tersisa 15 detik lagi.
Cepatlah.
- 10, 9, 8, 7, 6... - 10, 9, 8, 7, 6,
- Se Deuk selesai. - Lima, empat, tiga...
- 10, 9, 8... - 10, 9, 8...
"Taruh daun bawang dan daging panggang di piring"
- Dua, satu. Sudah selesai? - Dua, satu.
Sam juga sudah selesai.
Pedas sekali.
Astaga, aku bahkan berkeringat.
- Dipanggang dengan baik. - Tortilla dipanggang dengan baik.
Tapi aku khawatir itu akan mengeras setelah beberapa saat.
Apa nanti akan keras?
Semua hidangan untuk Bong Won sudah selesai sekarang.
Ini memang mirip makanan Meksiko.
Sungguh. Ini makanan Thailand dan itu makanan Meksiko.
Benar.
- Itu tampak luar biasa. - Bagus, bukan?
Lihat apa yang mereka buat dengan bahan-bahan terbatas itu.
- Aku tahu. - Bukankah mereka luar biasa?
Mereka luar biasa.
Kulkasnya sangat tandus.
- Benar. - Ya.
Mereka menciptakan hidangan Meksiko dan Thailand dari kulkas tandus.
"Telur dadar dan nasi Thailand Pedas"
"Aku Menemukan Kepedasan oleh Chef Oh Se Deuk"
Aku mungkin akan berkeringat, jadi, biar kulepas kacamataku.
Dia melepas kacamatanya.
Tolong beri tahu aku cara memakannya.
Ada nasi di bawah telur dadar.
- Ya, ini dia. - Tolong campur
dengan daging tumis dan cumi-cumi.
Awalnya, telur dadar tidak pedas.
tapi kamu bilang suka makanan pedas, jadi, aku membuatnya
- agak pedas. - Benarkah?
- Itu akan... - Itu akan sangat pedas.
Jika chefnya berkaca-kaca, artinya sangat pedas.
Telur digunakan untuk mengurangi pedasnya, tapi dia menambahkan
- Benar. - Cabai Cheongyang di situ.
- Makanlah dengan saus. - Dengan saus.
- Makanlah sekaligus. - Baik.
Aku sudah bisa mencium aroma pedasnya.
- Benarkah? - Aku bisa menciumnya.
Dahinya masih kering sekarang.
Jika Bong Won menangis setelah memakannya, itu akan sangat lucu.
Itu tidak akan terlalu pedas baginya.
Minyaknya sangat pedas dan terbakar di tenggorokanku.
Ini rasa pedas yang tepat untukmu, bukan?
- Ya, lumayan. - Benarkah?
Tidak apa-apa bagiku.
Bisa berikan sekitar tiga bintang?
Menurut standarku, kurang dari tiga bintang.
- Kurang dari tiga? - Kurang dari tiga.
Berarti kamu sangat suka makanan pedas.
Telur dadarnya...
Telur dadar ini sangat lembut. Sangat lembut.
Jika ini telur goreng, pasti sudah keras,
tapi ini terasa basah.
Jika telur dadar dipanggang dengan sedikit minyak, tidak selembut itu,
tapi jika digoreng dengan banyak minyak, akan lebih lembut.
Telur dadar ini sangat ringan.
Aku tidak bisa merasakan cabainya.
- Dia suka makanan pedas. - Dia bilang tidak pedas.
- Ada terung juga. - Baiklah.
Silakan coba terungnya dengan tumisan...
daging dan cumi-cumi.
Biarkan aku mencobanya sekaligus sekarang.
Bukankah itu pedas?
Mungkin tidak terlalu pedas karena dia memakannya
dengan nasi, telur, dan terung.
- Terungnya - Lembut.
lembut dan agak manis.
Ya, benar.
Aku mengukusnya di campuran kecap, anggur masak, dan gula.
Rasanya manis dan pedas.
- Pedas dan manis? - Ya, pedas dan manis.
- Enak sekali. - Pedas, tapi manis.
Ya.
Anak-anak akan suka jika mereka...
- Bahkan anak-anak? - Jika tidak benci makanan pedas.
- Anak-anak suka tteokbokki. - Karena itu juga manis.
- Anak-anak akan suka karena manis. - Ini menarik.
- Rasa manis menetralkannya? - Ya.
Dari mana asal rasa manis itu?
- Sayuran seperti bawang bombai. - Terung juga.
Sebenarnya, cabai tidak hanya memiliki rasa pedas.
Jika kamu terus mengunyahnya, kamu bisa merasakan manisnya.
Dia juga memasukkan cumi-cumi iris ke dalamnya.
Benar. Aku penasaran apa itu, dan itu cumi-cumi.
Aku bisa merasakan tekstur daging
- dan cumi-cumi juga. - Sudah dipotong.
Ini keras dan kenyal.
- Dia bilang suka cumi-cumi. - Benar.
- Dia tampak sangat bahagia. - Benar.
Sepertinya Se Deuk akan menang lagi hari ini.
Sebenarnya, aku tidak butuh telur ini.
Aku bisa makan ini tanpa telur.
Maksudmu kamu bisa mengatasi rasa pedasnya.
Akan menjadi lebih pedas jika aku melakukan ini.
Aku akan makan ini sendirian.
- Tanpa telur? - Tanpa telur.
Begitu cara membuatnya pedas.
Hanya dengan ini dan nasi.
- Dengan nasi dan itu. - Itu akan pedas.
"Dia mencobanya tanpa ragu"
"Mengangguk"
Bong Won mengangguk dan memberi acungan jempol.
- Kamu suka ini? - Ya, aku menyukainya.
Pedasnya menendang.
Aku suka nasi mangkuk.
Kamu tidak berkeringat, tapi wajahmu sangat merah sekarang.
Ini agak pedas.
- Tapi tidak apa-apa. - Tidak apa-apa untuk Bong Won.
- Ini juga lezat. - Aku tidak berhenti makan nasi.
Itu karena pedas.
Baik. Ini hidangan pedas yang enak.
"Daging panggang ala Meksiko dengan tortila"
"Pria Pedas Chef Sam Kim"
Tolong peras lemon itu di atas saus cabai.
Kalau begitu, tidak akan pedas.
- Tidak, sudah pedas. - Sungguh?
- Ambil sepotong tortilla. - Sepotong tortila.
Tambahkan daging di atasnya.
Aku akan menaruh daging di atasnya.
Aku akan mengambil potongan ini.
- Ini zukini. - Aku akan mengambil zukini.
- Kamu bisa memakai sendokmu. - Apa yang bersama zukini ini?
Itu bawang putih.
- Aku bisa menambahkannya. - Bawang putih dan cabai.
- Akan pedas dengan bawang putih. - Benar.
Lalu tambahkan daun bawang.
Itu bagus. Daun bawang panggang.
- Tambahkan saus hijau juga. - Tambahkan?
Benar. Tambahkan saus itu.
Tambahkan saus cabai dengan perasan lemon.
- Tambahkan semuanya? - Berapa banyak?
- Satu atau dua. - Mungkin dua.
- Sebanyak yang kamu mau. - Sebanyak yang kamu mau.
- Tiga. - Dia suka makanan pedas.
Tiga potong.
- Bisakah dia memakannya sekarang? - Itu akan sangat pedas.
Astaga. Kelihatannya enak.
- Baiklah. - Biar kucoba.
"Tertawa"
Baiklah. Ini hidangan Meksiko.
Dia memakan gigitan besar.
"Rasanya paling enak saat kamu masukkan semuanya"
"Tertawa"
Aku penasaran seperti apa rasanya.
Rasanya
sangat segar.
"Rasanya sangat segar!"
- Ada daging juga. - Benar.
Tapi kombinasi daun bawang dan zukininya enak.
Aku merasa seperti makan sayuran yang sehat.
Ini sayuran yang pedas dan sehat.
Rasanya sangat sehat.
Seperti itu.
Seberapa pedas?
Ini kurang pedas dibandingkan hidangan lainnya.
Kurang pedas?
Itu karena Chef Sam Kim
tidak bisa makan makanan pedas.
Mungkin karena dia tidak mencicipi makanan buatannya.
Dia sudah berusaha keras.
Cobalah memakannya tanpa tortilla.
- Makanlah tanpa tortilla. - Tapi bagaimana caranya?
Dengan sendoknya?
Makanlah daun bawangnya.
Aku bisa membungkusnya dengan daun bawang.
- Benar. - Ya.
Tambahkan cabai.
- Tambahkan saus cabai. - Dia sangat bertekad.
- Akan kutaruh di sendokku. - Benar.
Apa dia akan baik-baik saja?
- Astaga. - Kelihatannya pedas.
"Memandangnya saja sudah membuat kita merasa terbakar"
Bagaimana?
"Apa Bong Woon akan suka?"
Ini...
Aku tahu alasannya sekarang.
- Bahkan aku merasakan pedasnya. - Alasannya...
Karena hidangan ini khas Meksiko,
dia mencampurnya dengan mayones.
Mayonesnya menghilangkan semua rasa pedasnya.
Begitu rupanya.
Dia seharusnya tidak menambahkan mayones.
Mayonesnya membuat rasanya ringan.
Selain itu, makin aku mengunyah dagingnya,
sari yang keluar menetralkan rasa pedasnya.
Dia seharusnya makan cabai saja.
Kamu harus melakukannya.
Seperti ini?
"Haruskah aku makan cabai saja?"
Ini lebih seperti hidangan mewah.
Dan ini seperti makanan mewah.
Tapi tidak ada perbedaan besar.
Baiklah. Ambil pengendali jarak jauhnya.
Siapa nomor satu dan siapa nomor dua?
Tekan satu untuk hidangan pertama.
Tekan satu untuk hidangan Se Deuk.
Tekan dua untuk Pria Pedas Sam Kim.
Tentukan pilihanmu dan tekan tombolnya.
- Sudah kutekan. - Sudah dia tekan.
Cepat sekali.
Bagus. Siapa yang akan menjadi pemenang?
Mari lihat siapa yang menang. Tunjukkan hasilnya.
Siapa pemenangnya?
Mari lihat siapa yang menang. Tunjukkan hasilnya.
Siapa pemenangnya?
"Chef Oh Se Deuk menang"
"Aku menemukan Kepedasan menang"
Se Deuk menjadi pemenang lagi.
Se Deuk adalah pemangsa Sam.
- Se Deuk menang lagi. - Astaga.
Apa yang membuatmu memilih Se Deuk?
Bagian yang paling penting adalah tingkat kepedasannya.
- Begitu rupanya. - Tingkat kepedasannya.
Dengan hasil hari ini, Se Deuk terus menjadi
pemangsa Sam.
Tolong berikan lencana bintang itu kepada Chef Se Deuk.
Ini.
Skor Se Deuk seri untuk posisi kedua.
Itu kemenangan kedelapannya.
Selamat.
Terima kasih.
"Aku menemukan Kepedasan Oh Se Deuk"
"Buat saus dengan kecap, anggur masak, dan cabai"
"Buat minyak cabai dengan bubuk, bawang cincang, dan bawang prei"
"Potong cumi-cumi kecil-kecil"
"Tumis cumi-cumi iris dan saus yang sudah jadi"
"Panaskan nasi dan tumis dengan bahan lainnya"
"Buat telur dan taruh di atas tumisan nasi"
"Dia juara gulat selama 10 kali"
"Dia memenangi 49 pertandingan gulat"
"Kaisar Gulat, Lee Man Ki"
"Sang legenda kembali sebagai Kapten Angry"
"Hur Jae menantang Man Ki untuk menjadi kapten"
"Saran dari Hur Jae"
"Man Ki hanya bicara"
"Dia tidak berlari. Dia meminta kita berlari"
"Hur Jae adalah Presiden Basket"
"Aku Kaisar Gulat"
"Man Ki langsung menelepon Hur Jae"
Aku lebih muda darimu.
"Aku lebih muda dan tampan"
"Hur Jae menunjukkan kelicikannya"
"Apa dia sudah menyiapkan perayaan gol?"
"Perayaan Orangutan"
"Kamu bahkan tidak bisa mencetak gol"
"Kenapa kamu menyiapkan perayaan gol?"
"Jung Hwan terus terang"
"Kulkas mantan atlet penuh dengan banyak makanan"
"Semua jenis sayuran"
"Ikan"
"Segala macam lauk"
"Luar biasa"
"Hidangan luar biasa dan acara makan yang luar biasa"
"Kapten yang marah tersenyum"
"Tertawa"
"Semua orang juga mulai tertawa"
"Ini lezat"
"Angry Man Ki sekarang menjadi Smile Man Ki"
Kamu suka makanan lezat.
Rasanya seperti ada Man Ki lain di studio kita.
"Apa ada dua Man Ki"
"Di studio?"
"Mengejutkan"
"Dia mirip Man Ki. Siapa dia?"